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三七

为五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.) F. H. Chen的干燥根和根茎。
别名 参三七,田漆,田七,山漆,血参,田三七
拉丁名称 Notoginseng Radix Et Rhizoma
药性
药用部位 根和根茎
药味 苦,甘
功效类别 止血药
归经 胃经,肝经
主要产区 云南,广西

功效主治

功效

散瘀止血,消肿定痛。

主治

用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛。

用法用量

3~9g;研粉吞服,一次1~3g。外用适量。

采收加工

采收方式

三七是移栽后3~4年采收加工,第三年增长最快。三七根部主要包括三七主根(头子)、根茎(剪口)、支根(筋条)、须根等。采收三七多选择晴天进行,将根全部挖出,抖净泥土,运回加工。起收时,要尽量减少损伤。虽然延长栽培年限可以提高产量,但由于增重部分中,须根、支根、根茎增重的比例较大,而主根增重比例较小,有效成分(皂苷和多糖)和干物质积累缓慢、病虫害增加、成本增高,所以多数地区都是栽后3年采收加工,此时的有效成分(皂苷和多糖)和干物质在10~11月积累达到最高值。

在6~8月三七由营养生长转向生殖生长,花薹在6月中旬出现并迅速生长,8月初进入开花期,花期60d。八月以后至10月,三七开始进入开花结果期。结果期70d左右,果实11月中、下旬成熟,果实成熟不集中。每年采收三七有两个时节,多为夏末秋初开花前8月采收,少为结籽后12月采收。一般在作地块上留种的,要到12月采种后采收三七。

8月采收加工的产品质量好,由于没有留种,块根养分丰富,产量高,主根折干率一般为1∶(3~4),加工后的三七饱满,表皮光滑。此次采挖的三七称“春三七”。第二次是在12月至次年1月,由于要留种,养分主要供给花和种子,养分消耗大,产量低,主根折干率一般为1∶(4~5),加工后的三七皱纹多,质轻,内部空泡多。一般将留种后采挖的三七称“冬三七”。 春七、冬七不是以时节分别,而是以商品质量好坏为标准。有些产区为提高三七产量和质量,于7月摘除花蕾,使光合积累物质贮存于根内,到9~10月采收加工,产量高,质量好,也称“春七”。

加工方法

三七的加工分洗泥、修剪、晒揉、抛光四个工序。

1.洗泥:一般作法是,先剪去根茎上的茎叶,然后将整个根体(主根、根茎、侧根须根)放入竹篓内,置流水处或装满水的大水槽内洗去泥沙。在洗泥过程中,要边洗边将根体上的须根摘下。洗泥既要保质,又要加速。注意三七在水中浸洗时间不能超过5分钟。否则,加工后的产品断面起白粉,并影响内在质量。

2.修剪:洗净的三七根及时摘除细须根,然后按个头大小分别摊在晒席(竹席)或水泥晒场上日晒。一般分大、中、小三级。晒3~4d后,即手捏变软时,进行修剪。

修剪主要是剪下根茎和支根,剪下的根茎、支根以及剪后的三七根要分别晒干,干后的三七根称为“七头”、“头子”;剪下的根茎干后称“剪口”或“羊肠头”;剪下的须根干后称为“筋条”;剪下的须干后称“三七须”。

三七的修剪要掌握好修剪的时期,一般以根体手捏变软为好,手捏发硬时,剪口干后留有白斑,修剪过晚,根体失水过多,剪后剪口不能收缩变小,剪口过大影响商品外观美。

3.晒揉:修剪后的三七根要在晒场上继续晒干,在晒干过程中,要边晒边揉,最好是日晒夜烘,3~4d揉擦一次。揉擦时,先将三七根装入干净的麻袋中,每次每袋3kg左右,装后将麻袋放在木板或地面上,用手掌按在袋上往反推动,使袋内三七相互碰撞摩擦,使之除去根体外面的粗皮,使根内水分不断外渗。揉擦后继续日晒,晒1~2d,再揉擦,反复4~5次,直至三七根质地坚实干透为止。目前产区许多国营三七场改手工晒揉为动力机械搓揉,搓揉效果也很好,动力机械搓揉还能缩短加工时间,值得推广。

加工量大的三七场,多采取日晒夜烘的办法干燥,边晒边烘边搓揉。采用此法加工速度快,不误加工时机,加工产品质量好。烘干室的设立与人参干燥室相近,请参照人参加工一节。烘干三七时,要按大小分别入室或入架。入室时,室温为45℃左右,烘干2h后降为30℃左右,不要超过40℃。烘干过程中,必须勤检查,勤串动烘干帘,保证干燥均匀一致。

4.抛光:当晒揉的三七干到七成干时,还要装入麻袋中(每袋3kg左右)并放进松叶或龙须草等,使其往返串动,当根体表面光洁时,将根倒出,在日光下晒2h左右即可分级入库。一般修剪后的三七根约占总数的65%。

炮制方法

其加工工艺是:三七根部→分选→清洗→修剪→干燥→分级→商品三七。加工好的药材,以个大、体重、质坚实、断面灰黑色、干燥、无裂缝者为佳,民间称为“铜皮铁骨,狮子头”。

贮藏方法

三七本品属于含糖类,受潮易发霉、虫蛀。霉斑白色或绿色,多出现在商品表面或缝隙间。一般用双层麻袋包装,每件50公斤左右,贮存于阴凉、干燥处,温度15℃以下,相对湿度70-75%。危害的仓虫有褐蕈甲、土耳其扁谷盗、脊胸露尾甲、粉斑螟、大谷盗等,蛀蚀品表面现多数孔洞,严重时断面有被蛀空的痕迹和虫体。

储藏入库前,严格验收,对色深、手感软润、质地较重、互相撞击声不清脆者,应晾晒处理。入夏前,可将商品分成小件或小批,密封抽氧充氮,加以养护。高温高湿季节,每月检查一次,发现吸潮、轻度虫蛀品,及时晾晒,严重时用磷化铝、溴甲烷熏杀。

药方选录

1.治疗吐血,衄血:山漆一钱,自嚼,米汤送下。(《濒湖集简方》) 2.治疗咳血,兼治吐衄,理淤血及二便下血:花蕊石三钱(煅存性),三七二钱,血余一钱(煅存性)。共研细末。分两次,开水送服。(《医学衷中参西录》化血丹) 3.治疗大肠下血:三七研末,同淡白酒调一、二钱服。加五分入四物汤亦可。(《濒湖集简方》) 4.治疗无名痈肿,疼痛不止:山漆磨米醋调涂。已破者,研末干涂。(《本草纲目》)

药物配伍

1.三七配伍白芨:三七止血活血、散淤止痛;白芨收敛止血、消肿生肌。二者合用,有收敛、散淤、止血之功效,且止血而不留淤。用于治疗肺胃之咯血、吐血以及外伤出血等症。 2.三七配伍大黄、血竭:三七活血止血定痛;大黄活血祛淤;血竭活血消肿。三药伍用,有活血祛淤、止血定痛之功效,用于治疗跌打损伤之淤血肿痛。 3.三七配伍地榆炭、槐花炭:三七化淤止血;地榆炭、槐花炭凉血止血。三者伍用,有化淤凉血止血之功效,用于治疗便血。

药典标准

《中国药典》2015年版一部

本品为五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根和根茎。秋季花开前采挖,洗净,分开主根、支根及根茎,干燥。支根习称“筋条”,根茎习称“剪口”。

【性状】 主根呈类圆锥形或圆柱形,长1~6cm,直径1~4cm。表面灰褐色或灰黄色,有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕,周围有瘤状突起。体重,质坚实,断面灰绿色、黄绿色或灰白色,木部微呈放射状排列。气微,味苦回甜。

筋条呈圆柱形或圆锥形,长2~6cm,上端直径约0.8cm,下端直径约0.3cm。

剪口呈不规则的皱缩块状或条状,表面有数个明显的茎痕及环纹,断面中心灰绿色或白色,边缘深绿色或灰色。

【鉴别】 (1)本品粉末灰黄色。淀粉粒甚多,单粒圆形、半圆形或圆多角形,直径4~30μm;复粒由2~10余分粒组成。树脂道碎片含黄色分泌物。梯纹导管、网纹导管及螺纹导管直径15~55μm。草酸钙簇晶少见,直径50~80μm。

(2)取本品粉末0.5g,加水5滴,搅匀,再加以水饱和的正丁醇5ml,密塞,振摇10分钟,放置2小时,离心,取上清液,加3倍量以正丁醇饱和的水,摇匀,放置使分层(必要时离心),取正丁醇层,蒸干,残渣加甲醇1ml使溶解,作为供试品溶液。另取人参皂苷Rb1对照品、人参皂苷Re对照品、人参皂苷Rg1对照品及三七皂苷R1对照品,加甲醇制成每1ml各含0.5mg的混合溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述两种溶液各1μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)10℃以下放置的下层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,喷以硫酸溶液(1→10),在105℃加热至斑点显色淸晰。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点;置紫外光灯(365nm)下检视,显相同的荧光斑点。

【检查】 水分 不得过14.0%(通则0832第二法)。

总灰分 不得过6.0%(通则2302)。

酸不溶性灰分 不得过3.0%(通则2302)。

【浸出物】 照醇溶性浸出物测定法(通则2201)项下的热浸法测定,用甲醇作溶剂,不得少于16.0%。

【含量测定】 照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈为流动相A,以水为流动相B,按下表中的规定进行梯度洗脱;检测波长为203nm。理论板数按三七皂苷R1峰计算应不低于4000。

时间(分钟)    流动相A(%)    流动相B(%)

0~12          19                  81

12~60        19→36           81→64

对照品溶液的制备 精密称取人参皂苷Rg1对照品、人参皂苷Rb1对照品及三七皂苷R1对照品适量,加甲醇制成每1ml含人参皂苷Rg10.4mg、人参皂苷Rb10.4mg、三七皂苷R10.1mg的混合溶液,即得。

供试品溶液的制备 取本品粉末(过四号筛)0.6g,精密称定,精密加入甲醇50ml,称定重量,放置过夜,置80℃水浴上保持微沸2小时,放冷,再称定重量,用甲醇补足减失的重量,摇匀,滤过,取续滤液,即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl,注入液相色谱仪,测定,即得。

本品按干燥品计算,含人参皂苷Rg1(C42H72O14)、人参皂苷Rb1(C54H92O23)及三七皂苷R1(C47H80O18)的总量不得少于5.0%。

饮片

【炮制】 三七粉 取三七,洗净,干燥,碾成细粉。

本品为灰黄色的粉末。气微,味苦回甜。

【鉴别】 【检查】 【浸出物】 【含量测定】 同药材。

【性味与归经】 甘、微苦,温。归肝、胃经。

【功能与主治】 散瘀止血,消肿定痛。用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛。

【用法与用量】 3~9g;研粉吞服,一次1~3g。外用适量。

【注意】 孕妇慎用。

【贮藏】 置阴凉干燥处,防蛀。

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