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草果

为姜科植物草果Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire的干燥成熟果实。

别名 草果子,草果仁,老蔻
拉丁名称 Tsaoko Fructus
药性
药用部位 果实
药味
功效类别 温里药
归经 胃经,脾经
主要产区 广西,云南,贵州等

功效主治

功效

燥湿温中,截疟除痰。

主治

用于寒湿内阻,脘腹胀痛,痞满呕吐,疟疾寒热,瘟疫发热。

用法用量

3~6g。

采收加工

采收方式

果在种植2年后便可开花结果,一般要在6-7年后才进入大量结果期。在立秋后,9-10月间,果实成熟,变灰褐色而未开裂时采收。采收时将整个果穗用小镰刀割下,然后用手将果实从果穗上撕下(可带一小段果柄),及时进行烘干。

加工方法

将摘下的果实直接晒干或用微火烘干。在烘烤过程要掌握火候,火力要均匀,炉温保持在50-60℃,并常翻动,使受热均匀。亦可将鲜果放入沸水中烫2-3min,取出晒干,再用文火焙,即得干果。

炮制方法

1.净制:除去外壳,搓散,筛去膜质的假种皮。

2.切制:用时捣碎。

3.制仁:取净草果,置热锅内,用文火炒制焦黄色并微鼓起,取出,放凉,去壳取仁。用时捣碎。

4.姜制:取净草果仁,加姜汁拌匀,闷透,置热锅内,文火炒干,取出,放凉。用时捣碎。每草果仁100kg,用生姜10kg或干姜3kg。

5.炒制

(1)取草果仁除去杂质,用碾串碎筛去土末,筛净皮取仁,置锅内,用文火炒至微鼓起,取出,晾凉。用时捣碎。

(2)取原药放入锅内,用武火炒至外表黑褐,发泡,有香气是取出,放凉,筛去灰屑。

6.烫制:先将砂子放入锅内,倒入净草果,用武火炒至焦黄色,鼓起,取出,筛去砂子,晾凉,去壳。用时捣碎。

7.盐制

(1)取净草果,照盐水炙法炒干,取出放凉,去壳取仁,用时捣碎。

(2)取原药材,除去外壳后,将仁搓散,加盐水拌匀,闷透,放入锅内,用小火加热,不断翻炒,至有香气产生,继续炒干后取出,放凉。没草果仁100kg,用食盐1.2kg。

8.煨制

(1)灰煨:取带壳草果置热灰中煨香为度,筛去灰土,剥去外壳,取净仁用。

(2)面煨:取草果用面做皮包好,置热灰土中煨至皮微焦并有裂纹时,剥其外皮即可。

9.麸制:取草果仁加麦麸用微火炒至老黄色 ,筛去麦麸即可。每草果100kg,用麦麸5kg。

10.烤制

(1)清烤:先预热中药烤制箱,使箱内温度达到140℃ 时将铺薄层草果的烤盘放入烤箱,烤制15分钟,取出,去壳取仁。

(2)姜烤:将姜汁与草果仁拌匀,作好烤制准备,同时预热烤箱,当预热到110℃时,将铺层薄草果仁的烤盘放入烤箱,烤制30分钟,取出。

贮藏方法

储藏:干燥的草果一般用麻袋包装,贮存在阴凉通风处。

养护:因草果含有挥发油,破碎种子有特殊气味,较少发生虫蛀,但易受潮生霉,故要定期检查;若发生受潮或轻度长霉,应及时通风,晒干。

药方选录

1.治疗瘟疫初起,先憎寒而后发热,日后但热而无憎寒,初起二三日,其脉不浮不沉而数,昼夜发热,日晡益甚,头身疼痛:槟榔二钱,厚朴一钱,草果仁五分,知母一钱,芍药一钱,黄芩一钱,甘草五分。用水一钟,煎八分,午后温服。(《瘟疫论》达原饮)

2.治疗脾寒疟疾不愈,振寒少热,面青不食,或大便溏泄,小便反多:草果仁、附子(炮,去皮脐)。上等份,细锉。每服半两,水二盏,生姜七片,枣一枚,煎至七分,去滓温服,不拘时候。(《济生方》果附汤)

药物配伍

草果配伍知母:草果味辛性温,燥湿除寒、祛痰截疟;知母味苦性寒,清热泻火、滋阴润燥。二者合用,草果涤痰湿、振脾阳,能祛湿化浊;知母清胃火、泄热结,治烦热内郁。共奏调阴阳、除寒热、和表里之功效,用于治疗太阴湿浊熏蒸、烦热汗多之疟疾以及表里不和之寒热往来等症。

药典标准

《中国药典》2015年版一部

本品为姜科植物草果 Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire 的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干或低温干燥。

【性状】 本品呈长椭圆形,具三钝棱,长2~4cm,直径1~2.5cm。表面灰棕色至红棕色,具纵沟及棱线,顶端有圆形突起的柱基,基部有果梗或果梗痕。果皮质坚韧,易纵向撕裂。剥去外皮,中间有黄棕色隔膜,将种子团分成3瓣,每瓣有种子多为8~11粒。种子呈圆锥状多面体,直径约5mm;表面红棕色,外被灰白色膜质的假种皮,种脊为一条纵沟,尖端有凹状的种脐;质硬,胚乳灰白色。有特异香气,味辛、微苦。

【鉴别】 (1)本品种子横切面:假种皮薄壁细胞含淀粉粒。种皮表皮细胞棕色,长方形,壁较厚;下皮细胞1列,含黄色物;油细胞层为1列油细胞,类方形或长方形,切向42~162μm,径向48~68μm,含黄色油滴;色素层为数列棕色细胞,皱缩。内种皮为1列栅状厚壁细胞,棕红色,内壁与侧壁极厚,胞腔小,内含硅质块。外胚乳细胞含淀粉粒和少数细小草酸钙簇晶及方晶。内胚乳细胞含糊粉粒和淀粉粒。

(2)取(含量测定)项下的挥发油,加乙醇制成每1ml含50μl的溶液,作为供试品溶液。另取桉油精对照品,加乙醇制成每1ml含20μl的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述两种溶液各1μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以正己烷-乙酸乙酯(17:3)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以5%香草醛硫酸溶液,在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同的蓝色斑点。

【检查】 水分 不得过15.0%(通则0832第四法)。

总灰分 不得过8.0%(通则2302)。

【含量测定】 照挥发油测定法(通则2204)测定。

本品种子团含挥发油不得少于1.4%(ml/g)。

饮片

【炮制】 草果仁 取草果,照清炒法(通则0213)炒至焦黄色并微鼓起,去壳,取仁。用时捣碎。

本品呈圆锥状多面体,直径约5mm;表面棕色至红棕色,有的可见外被残留灰白色膜质的假种皮。种脊为一条纵沟,尖端有凹状的种脐。胚乳灰白色至黄白色。有特异香气,味辛、微苦。

【检查】 水分 同药材,不得过10.0%。

总灰分 同药材,不得过6.0%。

【含量测定】 同药材,含挥发油不得少于1.0%(ml/g)。

【鉴别】 同药材。

姜草果仁 取净草果仁,照姜汁炙法(通则0213)炒干。用时捣碎。

本品形如草果仁,棕褐色,偶见焦斑。有特异香气,味辛辣、微苦。

【检查】 水分 同药材,不得过10.0%。

总灰分 同药材,不得过6.0%。

【含量测定】 同药材,含挥发油不得少于0.7%(ml/g)。

【鉴别】 同药材。

【性味与归经】 辛,温。归脾、胃经。

【功能与主治】 燥湿温中,截疟除痰。用于寒湿内阻,脘腹胀痛,痞满呕吐,疟疾寒热,瘟疫发热。

【用法与用量】 3~6g。

【贮藏】 置阴凉干燥处。

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