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八角茴香

本品为木兰科植物八角茴香Illicium verum Hook.f.的干燥成熟果实。

别名 八角,舶茴香,五香八角,舶上茴香,大料,茴香八角珠,八角大茴香,大茴香
拉丁名称 Fructus Anisi Stellati
药性
药用部位 成熟果实
药味
功效类别 温里药
归经 胃经,脾经,肾经,肝经
主要产区 广西壮族上林县,广西壮族梧州,广西壮族防城区,广西壮族容县,云南屏边苗族,云南富宁县

功效主治

功效

温阳散寒,理气止痛。

主治

用于寒疝腹痛,肾虚腰痛,胃寒呕吐,脘腹冷痛。

用法用量

3~6g。

采收加工

采收方式

八角果实成熟时分为春果和秋果两种。春果通常只占年产量的20%,秋果占80%。春果每年3-4月成熟,秋果在9-10月成熟。当果实由青色变黄色时便可采收。

采收方法有两种:一种是八角果实充分成熟,自行落到地面后捡收,多适于春果采收;另一种是上树采收,即果实转黄色时人爬上树采收。采收果实应选择晴天进行。

加工方法

采回的果实宜立即加工,通常有杀青和晒干两步:

1.杀青:将采回的八角鲜果用竹萝装好,放入预烧好的开水锅内,用竹、木棒不断搅拌,待果实全变为黄色(时间约10分钟),即取出沥干水。

2.干燥:经杀青的八角沥干水后,摊放在太阳下曝晒,经常翻动,在强光下晒5-6天,可加工成棕红色、鲜艳有光泽的大红八角商品。若遇上阴雨连绵的天气,则用火烘。在室内用砖砌一个高1.2米、长2米、宽1.5米的烘炉,炉内离地面1米处用直径3-4厘米的木条或粗钢筋,每隔20厘米横架1条,上面铺疏孔竹席,四周再砌高20厘米。烘炉长的一面开两个高3厘米、宽25厘米的炉口,作添加燃料和出灰用。竹席上每次铺放100-150公斤八角果,然后在灶内加入木炭点燃,用50℃左右的温度烘烤,并经常翻动,约2天可烘干一炉。

炮制方法

1.古代炮制方法

宋代有炒法(《博济方》),并有略炒(《苏沈》)和“炒令香透”(《普本》)之分。明代增加了酒炒(《局方》)、盐炒(《普济方》)、盐酒炒(《蒙筌》)、盐水浸炒(《回春》);清代则沿用宋代和明代的方法;并提出了“八角茴香入下焦药盐水炒用”(《害利》)。

2.现代炮制方法

(1)八角茴香:取原药材,除去杂质,筛去灰屑。

(2)炒八角茴香:取净八角茴香,置热锅中,用文火加热,炒至较原色稍深,取出放凉。

(3)盐炒八角茴香:取净八角茴香,用盐水拌匀,闷润至盐水被吸尽,置热锅中,用文火加热,炒干,取出放凉。八角茴香每100kg用食盐2kg。

贮藏方法

烘干或晒干的八角用麻袋或编织袋装好,置阴凉干燥处存放。

药方选录

1.治小肠气坠:八角茴香,小茴香各三钱,乳香少许。水(煎)服取汗。(《仁斋直指方》)

2.治疝气偏坠:大茴香末一两,小茴香末一两。用猪尿胞一个,连尿入二末于内,系定罐内,以酒煮烂,连胞捣丸如梧子大。每服五十丸,白汤下。(《卫生杂兴》)

3.治腰重刺胀:八角茴香,炒,为末,食前酒服二钱。(《仁斋直指方》)

4.治腰痛如刺:八角茴香(炒研)每服二钱,食前盐汤下。外以糯米一、二升,炒热,袋盛,拴于痛处。(《简便单方》)

5.治大小便皆秘,腹胀如鼓,气促:大麻子(炒,去壳)半两,八角茴香七个。上作末,生葱白三七个,同研煎汤,调五苓散服。(《永类钤方》)

6.治风毒湿气,攻疰成疮,皮肉紫破脓坏,行步无力,皮肉焮热:舶上茴香(炒)、地龙(去土,炒)、川乌头(炮,去皮尖)、乌药(锉)、牵牛(炒)各一两。研杵匀细,酒煮糊为丸,如梧桐子大。每服空心盐汤下十五丸,日二。(《脚气治法总要》茴香丸)

药典标准

《中国药典》2015年版一部

本品为木兰科植物八角茴香Illicium verum Hook.f.的干燥成熟果实。秋、冬二季果实由绿变黄时采摘,置沸水中略烫后干燥或直接干燥。

【性状】 本品为聚合果,多由8个蓇葖果组成,放射状排列于中轴上。蓇葖果长1~2cm,宽0.3~0.5cm,高0.6~1cm;外表面红棕色,有不规则皱纹,顶端呈鸟喙状,上侧多开裂;内表面淡棕色,平滑,有光泽;质硬而脆。果梗长3~4cm,连于果实基部中央,弯曲,常脱落。每个蓇葖果含种子1粒,扁卵圆形,长约6mm,红棕色或黄棕色,光亮,尖端有种脐;胚乳白色,富油性。气芳香,味辛、甜。

【鉴别】 (1)本品粉末红棕色。内果皮栅状细胞长柱形,长200~546μm,壁稍厚,纹孔口十字状或人字状。种皮石细胞黄色,表面观类多角形,壁极厚,波状弯曲,胞腔分枝状,内含棕黑色物;断面观长方形,壁不均匀增厚。果皮石细胞类长方形、长圆形或分枝状,壁厚。纤维长,单个散在或成束,直径29~60μm,壁木化,有纹孔。中果皮细胞红棕色,散有油细胞。内胚乳细胞多角形,含脂肪油滴和糊粉粒。

(2)取本品粉末1g,加石油醚(60~90℃)-乙醚(1:1)混合溶液15ml,密塞,振摇15分钟,滤过,滤液挥干,残渣加无水乙醇2ml使溶解,作为供试品溶液。吸取供试品溶液2μl,点于硅胶G薄层板上,挥干,再点加间苯三酚盐酸试液2μl,即显粉红色至紫红色的圆环。

(3)精密吸取〔鉴别〕(2)项下的供试品溶液10μl,置10ml量瓶中,加无水乙醇至刻度,摇匀,照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定,在259nm波长处有最大吸收。

(4)取八角茴香对照药材1g,照〔鉴别〕(2)项下的供试品溶液制备方法,制成对照药材溶液。另取茴香醛对照品,加无水乙醇制成每1ml含10μl的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取〔鉴别〕(2)项下的供试品溶液及上述两种对照溶液各5~10μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以石油醚(30~60℃)-丙酮-乙酸乙酯(19:1:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以间苯三酚盐酸试液。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点;在与对照品色谱相应的位置上,显相同的橙色至橙红色斑点。

【含量测定】 挥发油 照挥发油测定法(通则2204)测定。

本品含挥发油不得少于4.0%(ml/g)。

反式茴香脑 照气相色谱法(通则0521)测定。

色谱条件与系统适用性试验 聚乙二醇20000(PEG-20M)毛细管柱(柱长为30m,内径为0.32mm,膜厚度为0.25μm);程序升温:初始温度100℃,以每分钟5℃的速率升温至200℃,保持8分钟;进样口温度200℃,检测器温度200℃。理论板数按反式茴香脑峰计算应不低于30 000。

对照品溶液的制备 取反式茴香脑对照品适量,精密称定,加乙醇制成每1ml含0.4mg的溶液,即得。

供试品溶液的制备 取本品粉末(过三号筛)约0.5g,精密称定,精密加入乙醇25ml,称定重量,超声处理(功率600W,频率40kHz)30分钟,放冷,再称定重量,用乙醇补足减失的重量,摇匀,滤过,取续滤液,即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各2μl,注入气相色谱仪,测定,即得。

本品含反式茴香脑(C10H12O)不得少于4.0%(ml/g)。

【性味与归经】 辛,温。归肝、肾、脾、胃经。

【功能与主治】 温阳散寒,理气止痛。用于寒疝腹痛,肾虚腰痛,胃寒呕吐,脘腹冷痛。

【用法与用量】 3~6g。

【贮藏】 置阴凉干燥处。

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