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七种宜掺假的中药材的鉴别法

2013-12-23 00:00:00    来源:天天营养网
    如果有条件,就可用“火试、水试”中药材来辨真假。比如藏红花,就可用水试,把藏红花拈一根放到透明玻璃杯里,杯里冲入凉水,水慢慢变成黄色,顺着藏红花拉成一根黄线,如果下面有一个小喇叭的形状,这就是正规的藏红花。假的藏红花里面往往掺有铁红,有的还喷糖水,都可以增重。 藏红花     一麻袋草红花重约二三十公斤,如果一麻袋草红花达五十公斤左右,肯定是掺了假。另外,草红花里如果没掺东西,手感很软,像摸了一把棉花,很舒服。如果手抓进去扎手,里面有硬的东西,就是掺了假。     吃了掺假的伪劣中药不但没有效果,还会起副作用。有人服中药,药方里有草红花,若吃了药后肚子痛,极可能是草红花掺了铁红所致。     下面介绍几种宜掺假的中药的鉴别方法:     白花蛇:真品的蛇体泛光透亮,脊背的纹路清晰,黑颜色处特亮。假的蛇体纹路不清晰,没神采。     沙苑子:其根呈肾形,比小米还小,必须用放大镜观察。伪品的形状一般更小,内行都要细心辨认。所以要小心药贩子把形态相似的真伪品放在一起出售。     冬虫夏草:属名贵药材。但有的药贩子在冬虫夏草里加铅丝或在外面加泥土,设法增重。虫草自身是菌类,很轻,一加铅或泥重量就增加了。     通心草:通体是白色,比棉花还轻。造假者将淀粉、铅等加进去,渗到药里,一公斤能变成几公斤。     金银花:造假者往往趁金银花潮的时候,在里面加淀粉等以增加重量。     天麻:造假者用土豆做成“天麻”。     山茱萸:按中国药典规定,山茱萸只能含有3%~5%的核。现在药价涨了,造假者就把含核量加到30%左右,这样一来,造假的药材经销商是赚了黑心钱,但中药的疗效却没有了保障。   本文为康美中药网转载文章,若文章作者或编辑认为其作品不宜上网供大家浏览或不应无偿使用,认为侵犯了您的权利,请致电:0755-33915950。
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